Tip redakcii
 

Bezlepkové chudnutie podľa Gwyneth Paltrow

Pre celiatikov je bezlepková diéta nevyhnutnosťou. V poslednom čase ju však dodržiavajú aj zdraví ľudia, pretože sa pri nej ľahko chudne.

25. marca 2014, 10:00
Pre celiatikov je bezlepková diéta nevyhnutnosťou. V poslednom čase ju však dodržiavajú aj zdraví ľudia, pretože sa pri nej ľahko chudne.

Pre celiatikov je bezlepková diéta nevyhnutnosťou. V poslednom čase ju však dodržiavajú aj zdraví ľudia, pretože sa pri nej ľahko chudne.

Autor: Profimedia.sk

Medzi nadšencov bezlepkovej diéty patrí Victoria Beckhamová a Gwyneth Paltrowová. Prvá je známa posadnutosťou štíhlym telom, druhá zdravým životným štýlom. Zďaleka však nie sú jediné, koho zaujal tento spôsob chudnutia. Bezlepkovú diétu vyskúšala až tretina Američanov – aby schudli, zbavili sa nadúvania, ekzémov a vyplavili z tela toxíny.

Za a proti

Lekári však varujú, že zdravého človeka pripraví bezlepková diéta o vlákninu, dôležité minerály a vitamíny skupiny B. Môže sa objaviť aj podráždenosť, zlé sústredenie alebo nadmerná únava. No pripúšťajú, že nie je na škodu vylúčiť zo stravy bielu múku, údeniny alebo tvrdý alkohol a spestriť si stravovanie zdravými bezlepkovými receptmi. Napríklad začať variť z málo používanej pohánky alebo z celkom neznámej quinoy. Pritom je to plodina plná bielkovín, vápnika, mangánu, horčíka, fosforu či kyseliny listovej s pozitívnym vplyvom na srdce a cievy a s protirakovinovými účinkami.

Zlá mama

Bez lepku varí aj Gwyneth Paltrowová, dokonca si za to vyslúžila prezývku „zlá mama“, lebo svojim deťom odpiera aj vajcia a kravské mlieko. Oscarová herečka však tvrdí, že jej deťom to prospieva. Jej syn má vraj alergiu na lepok a bezlepková strava ho zbavila ekzémov. Dokonca napísala aj kuchársku knihu zameranú predovšetkým na bezlepkové ovocné a zeleninové jedlá a mixované šťavy.

Čo sa smie

  • Zemiaky, zemiaková múka, kukurica, kukuričná múka, quinoa, pohánka, proso, sója, sójové klíčky, tofu, mungo, fazuľa, šošovica, hrášok, ryža a ryžové výrobky, všetky druhy mäsa, ovocie, zelenina, orechy, zemiakový a kukuričný škrob, vajcia, mlieko a niektoré mliečne výrobky…

Čo sa nesmie

  • Výrobky zo pšenice, žita, z ovsa, jačmeňa, údeniny, ktoré obsahujú múku, väčšina sladkostí, pivo, destiláty z obilnín.

Pozor! Lepok môžu obsahovať jogurty, mäkké syry, zmrzlina, majonéza, paradajkový pretlak, čokoláda, kvapky na kašeľ, liehový ocot.

Foto: Profimedia.sk

Autor: Šarm/Barbora Dvořáková

video

 


 

 

 
 

pluska správy

Vaše diétne tipy

Chcete mať dokonalé krivky ako Lucia Mokráňová? Tu sú jej triky ako na to!

„Slovo nedá sa neexistuje! Všetko ide a nemusíte z domu vystrčiť ani nos....
 

Diéty celebrít: Soňa Müllerová, Zuzana Vačková aj Zuzana Plačková prezradili, čo u nich funguje

Aj vy sa poobzeráte pred zrkadlom, kým sa odhalíte na pláži? Hnať sa za dokonalosťou...
 

V Česku sa šíri panika, objavili sa tam komáre nakazené smrteľným vírusom. Treba sa báť aj na Slovensku?

Donedávna v našich zemepisných šírkach platili komáre len za otravný hmyz,...
 

Upečte si koláč v na grile! Nadýchaná bublanina sa NAOZAJ dá pripraviť aj nad pahrebou

Gril sa vám cez leto postará o štíhlu líniu. Pokojne si preto občas môžete...
 
 
Bezlepkové chudnutie podľa Gwyneth Paltrow
Šarm/Barbora Dvořáková